A bovinocultura brasileira está calcada em um modelo produtivo extensivo, tendo as pastagens como principal fonte de alimentos para o rebanho. Neste sistema, as plantas forrageiras têm um papel relevante, com impactos inclusive sobre os custos de produção, que chega a ser um terço menor se comparado ao uso de outras fontes alimentares. Nesta obra, que compõe os anais do 17º Simpósio sobre Manejo da Pastagem, é discutida como definir e planejar um sistema de produção animal a pasto frente ao perfil econômico projetado para a atividade. Os artigos também analisam características nutricionais e de adaptação a diferentes tipos de solo de várias das espécies forrageiras, como as do gênero Brachiaria, de uso comum no Brasil. Mas, também analisa o potencial de uso de leguminosas forrageiras dos gêneros Stylosanthes, Arachis e Leucaena. Um material completo para quem pretende compreender a importância das forrageiras no contexto da bovinocultura do país.
Autor: ARISTEU MENDES PEIXOTO, JOSÉ CARLOS DE MOURA, VIDAL PEDROSO DE FARIA, CARLOS GUILHERME SILVEIRA PEDREIRA
Ano: 2000
Paginação: 458
Capa: Comum
Dimensão: 22A X 16L X 2,5P
Peso: 0.623 kg
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Conheça os editores:
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Aristeu Mendes Peixoto
Formado engenheiro agrônomo em 1949, passou a lecionar na Esalq/USP no ano seguinte a sua graduação. Ao longo de sua carreira acadêmica, desenvolveu atividades de pesquisa e extensão, bem como funções administrativas com participações em comissões de ensino e pesquisa. Foi, também, chefe do Departamento de Zootecnia por três vezes, vice-diretor e posteriormente diretor da Esalq/USP (1978-1982).
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Carlos Guilherme Silveira Pedreira
Professor do Departamento de Zootecnia da Esalq/USP, trabalha com pesquisas relacionadas à fisiologia aplicada na produção de forragem de pastagens e manejo de pastagens. PhD em Agronomia pela Universidade da Flórida, dos Estados Unidos, é consultor ad hoc da Fapesp, CNPq, Capes, entre outros, e membro da Gamma Sigma Delta Honor Society of Agriculture e do American Forage and Grassland Council.
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José Carlos de Moura
Engenheiro agrônomo, atuou no Ministério da Agricultura – no escritório de São José dos Campos – em trabalhos de extensão ligados à bovinocultura leiteira. Passou pela Secretaria de Agricultura do Estado de São Paulo, vinculado a CATI, também em programas de extensão. Durante mais de 30 anos esteve à frente do Centro de Difusão de Tecnologia (CDT) da Fealq, sendo responsável pelo lançamento de inúmeros livros e eventos técnicos.
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Vidal Pedroso de Faria
Com pós-doutorados pela Michigan State University (EUA) e pela Grassland Research Institute (Índia), possui graduação em Agronomia pela USP, Mestrado em Animal Science pelo Ohio State University e Doutorado em Ciência Animal e Pastagens pela USP. Por vários anos atuou como professor na Esalq/USP, publicando dezenas de livros ligados à área de Zootecnia pela Fealq.
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