A manga é uma fruta originária do sul da Índia e do arquipélago Malaio. Dali, se espalhou por várias partes do mundo. Na América do Sul, o Brasil foi o primeiro país a receber mudas e a desenvolver o cultivo desta fruta asiática ainda no século XVI. No país, ela se adaptou bem ao clima, sendo possível encontrar mangueiras em praticamente todo o território nacional. A obra oferece aos leitores um amplo panorama da manga, apresentando aspectos ligados ao cultivo, características e origem de diferentes variedades, morfologia da árvore e do fruto, além de pragas recorrentes e desafios do pós-colheita. O potencial exportador da fruta e sua dinâmica econômica e de produção no Brasil e no mundo também compõem este livro-referência a todos os que querem compreender o universo do cultivo da manga e de sua importância econômica.
Autor: Salim Simão
ISBN: 85-7133-037-9
Ano: 2012
Paginação: 270
Capa: Comum
Dimensão: 23A X 16L X 1,5P
Peso: 0.404 kg
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Conheça o autor:
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Salim Simão
Engenheiro agrônomo graduado pela Esalq/USP, onde também concluiu seu Doutorado, publicou inúmeros trabalhos em revistas científicas, além de ter uma intensa carreira acadêmica e profissional. Foi membro da Comissão de Fruticultura do Ministério da Agricultura; chefe da Delegação Oficial Brasileira para o Congresso Internacional da FAO; diretor da Esalq de 1974 a 1978; reitor, vice-reitor e pró-reitor da USP; vice-presidente da Fapesp; presidente do Conselho Curador da Fealq, entre outros inúmeros cargos. Pela Fealq publicou as obras: “Tratado de Fruticultura”, “Manga” e “Lua: Mito ou Verdade?”.
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